什邡小吃核心攻略
必吃清单：
- 红白豆腐干——选用本地黄豆，以传统五香卤制，口感绵密有嚼劲，推荐方亭街道老作坊现捞款
- 什邡板鸭——烟熏工艺传承三代，骨酥肉嫩，蓥华山西街的「张记板鸭」每日限量出炉
- 手工荞面——搭配红油笋丁浇头，禾丰镇荞麦坊的凉拌荞面夏日最受欢迎
寻味路线：
- 早6：30前往中心市场，体验蘸辣椒面的糯米油糕配豆浆
- 午间穿行回龙街，品尝用竹签串起的麻辣豆腐卷
- 傍晚在筏子河畔，就着冰镇绿豆汤享用荷叶蒸肉
本地贴士： 正宗红白豆腐干表面有细微盐霜，购买时可轻捏感受弹性；板鸭建议选择颈部长、脚蹼金黄的农户散养品种。