什邡美食必吃清单
- 什邡板鸭：本地招牌，选用优质鸭肉经传统工艺熏制，外皮酥脆、肉质鲜嫩。推荐老字号“张记板鸭”，人均约40元。
- 红白豆腐：川西特色豆制品，口感细腻，可煮汤或凉拌。尝试“红白豆腐世家”，搭配麻辣调料更地道。
- 荞面：健康粗粮面食，常配酸辣汤或牛肉臊子。推荐“老街荞面馆”，人均20元。
- 雪门寺素斋：历史悠久的素食文化，清淡养生。需提前预约，人均50元。
- 麻辣兔头：本地夜宵首选，香辣过瘾。夜市摊点如“什邡夜食街”随处可见。
就餐攻略
区域集中：美食多集中在方亭街道和蓥华山路一带，建议步行探索。
最佳时间：板鸭宜午餐购买，夜市小吃傍晚后更热闹。
预算提示：人均每日餐饮花费约60-100元，小吃性价比高。
注意事项：部分小吃辣度较高，可要求调整；老店现金支付更普遍。